¿Qué es y para qué sirve la Leche de Coco?

Es una crema de origen vegetal que mejora el sabor de toda clase de alimentos. Posee menos hidratos de carbono que la crema de leche y es una óptima fuente nutricional de proteínas y sales minerales. Es ideal para preparar postres, budines, salsas tailandesas, batida de coco, el Mai Mai, la piña colada y otros tragos para coctelería. Por su consistencia, aspecto y sabor es un producto apreciado por cocineros y artesanos gastronómicos.