Proveniente de la región del Himalaya, el Arroz Basmati es una variedad étnica muy apreciada. Distinguida por sus granos finos y alargados, dotados de un inconfundible aroma a madera de sándalo. Basmati en Hindi significa “Reina de las fragancias”. Durante la cocción este tipo de arroz se alarga aún más, liberando su fragancia y dejando los granos siempre firmes, secos y separados. Es ideal como acompañamiento o plato principal y un magnífico ingrediente para sabrosas ensaladas.
